Тупичковые рецепты 2

Треска по-карельски!
Берется глубокая сковорода... размораживается треска, очищается от чешуи и режется кусками так, чтобы куски были где-то чуть больше половины сковороды (по высоте) рыба режется поперек, а не вдоль, нарезается картофель небольшими кубиками, лук режется кольцами, специи и соль по вкусу... все это кладется в сковороду к рыбе, далее наливается холодная вода, чтобы была на 2 пальца выше кусков трески, затем наливается растительное масло, чтобы была однородная пленка и все это ставится на огонь... варится до готовности картофеля(15-25 минут) Вуаля! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Кому: Goblin

Очень давно хожу на oper.ru, еще с тех пор, когда форум было видно (жалею, что тогда не просился - попать было гораздо легче, как кажется).

За рецепты, как первые так и вторые - огромный респект, сам люблю и, возможно, умею готовить - многие блюда скрал у тебя.

Получается вкусно, а чревоугодие хоть и смертный грех, но очень приятный :)

Спасибо.